Основные требования к моечному оборудованию сформулированы в соответствующих международных, государственных (ГОСТ) и отраслевых (ОСТ) стандартах, которые являются действительными на территории Российской Федерации. Все эти стандарты распространяются на любые типы моечного оборудования вне зависимости от того, в какой сфере данное оборудование используется. Но так как условия эксплуатаций таких моечных машин могут существенно отличаться друг от друга, то к каждому конкретному типу моечного оборудования предоставляются свои определенные требования, формулируемые в соответствующих стандартах (ГОСТах и ОСТах).
К моечному оборудованию предоставляются три вида требований – технические, технологические и требования безопасности. Не существует единого стандарта, в котором были бы оговорены требования техники безопасности к моющему оборудованию, и в каждом конкретном случае, в зависимости от вида объектов, которые обрабатываются, от характера используемого процесса отмыва, от способа перемещения отмываемых объектов, от типа используемых моющих средств и от способа их ввода используется тот или иной соответствующий стандарт.
Исходя из задач, которые ставятся перед моечным оборудованием, ему предъявляются технологические требования, которые и определяют возможность использования разных типов оборудования для выполнения необходимых операций. На практике выбор моечного оборудования делают исходя из количества загрязнений и их качества. Соответствующим образом любое выбранное моечное оборудование должно полностью справляться с отмывкой грязи с минимальным потреблением ресурсов и максимальной производительностью. 
Избранный тип моющего оборудования должен быть стойким к моющим средствам, которые используется в ходе отмывки, а также веществам, которые отмываются.